Men kan niet zomaar bioproducten telen en verkopen. Onze eigen producten worden gecontroleerd door
tuv-nord integra.
Zo kunnen we
bio garantie voorleggen dat we voldoen aan al hun strenge eisen en hen garanderen dat al onze producten 100% biologisch zijn.
Tevens zijn wij ook herkent door VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) als
hoeve verkooppunt.
Hoe het allemaal begon?
In 1986 namen we de boerderij van Rudi zijn ouders over, een gemengd bedrijf( akkerbouw en veeteelt). Wij zijn de 3de generatie hier op den hof.
Samen koesterden we de droom om een kinderboerderij te starten maar dat is door omstandigheden niet doorgegaan.
Hoe moesten we verder, een boerderij in hartje Melsele met maar weinig grond rond den hof? Graag wilden we iets doen waar mens en dier beter van werd. "Gewoon" groenten telen, dieren verzorgen... "Natuurlijk" kweken en rechtstreeks thuis verkopen.
In het jaar 1999 volgden we een opleiding bij het VAC (vlaams agrarisch centrum) voor omschakeling naar biologische landbouw. Daar werden we wegwijs gemaakt in de productie methode en de papierwinkel die daarbij hoort. We bezochten verschillende bedrijven en na een korte winterslaap gingen we in het voorjaar van 2000 van start. Een grote groentetuin, of een kleine akker (0.7ha). Vol met heel veel verschillende groenten. Daarnaast kochten we biolegkippen die ons lekkere eieren gaven en alle groenteresten verwerkten. Ons zelfgemaakt winkeltje werd al gauw te klein en de klanten vroegen om meer...
Nu 12 jaar later, hebben we 150 legkippen, meer dan 50 verschillende gewassen op een oppervlakte van 2,2 ha. Daarbij hebben we hoogstamfruitbomen aangepland die het landschap verfraaien. Ook laagstam- en kleinfruit bloeien en groeien op onze akker. Twee keer per week gaan we naar Biofresh in Onze-Lieve-Vrouw-Waver om ons assortiment aan te vullen met zuivel, vegetarische producten en droogwaren. Ook voor een lekkere fles biowijn kun je bij ons terecht!
Zo zie je hoe een miniwinkeltje met enkel eigen groeten is uitgegroeid tot een goed gevulde winkel met vele verschillende producten. Toch willen we de kleinschaligheid, korte keten en de eigen producten op de voorgrond houden!
Het respect dat we dagelijks van onze klanten mogen ondervinden geeft ons de moed om het vele handwerk vol te houden. Onze liefde voor de natuur zorgt voor grote diversiteit aan teelten. Zo is mechanisatie bijna onmogelijk en blijft naast het zaaien, planten en oogsten het onkruid wieden een zeer intensieve bezigheid.
Tijdlijn:
Kalishoekstraat 93; 9120 MELSELE; 03 775 60 16 ; puurnatuurmelsele@hotmail.com

   
